Оладьи на ряженке рецепт
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Можно ли приготовить пышные оладьи на ряженке без дрожжей? Мы отвечаем уверенное «да», и в доказательство приводим отличный рецепт. А вообще оладьи — поистине универсальное блюдо, вариантов приготовления которого сложно пересчитать: тесто готовят и на молоке, и на сметане, и на кефире, с дрожжами, без дрожжей… Но только оладьи из ряженки имеют удивительный светло-карамельный цвет и вкусно пахнут топленым молоком. Ну а чтобы они получились действительно пышными, следует не только правильно готовить тесто, но и жарить на сковороде с соблюдением условий, четко прописанных в последнем пункте нашего рецепта. Приготовьте тесто для оладий.
Марусины Рецепты. Раньше делала оладьи на молоке, а теперь на ряженке. Изменила всего 1 ингредиент, а оладьи пышные рецепт. Это самые пышные оладьи, которые у меня получались. Казалось бы, всего один-единственный ингредиент, а результат совершенно другой.
